开水冲鸡蛋

作者： HereweGO___

从学校回来，买了一袋无公害土鸡蛋放书包里，回到出租屋发现最下面的一个颠破了😭本来打算生吃的，结果发现生吃不如用开水冲！据说这样吃还可以清肺化痰、降燥去火😆😆

用料

• 鸡蛋 1个
• 开水 适量
• 蜂蜜 适量

开水冲鸡蛋的做法步骤

步骤 1

取鸡蛋一个，打入碗中(颠破了所以蛋清有些少)

步骤 2

用筷子搅拌均匀（吸管剩下的用不完了就代替了下(๑>؂<๑））

步骤 3

烧壶开水，一定要现烧！不要用暖瓶里的陈水！

步骤 4

适量开水冲开打散的鸡蛋，并搅拌使鸡蛋充分与开水接触

步骤 5

待四五分钟左右水不烫了，加入适量蜂蜜（蜂蜜和白糖都可以哒），还有人会加香油

步骤 6

搅拌均匀就可以喝啦～鸡蛋味不浓，感觉像是一碗香香的蜂蜜水～据说营养很高的！

开水冲鸡蛋的小贴士

1.水一定要临时烧开的！ 2.鸡蛋尽量买经过检疫带标签的，脏脏的那种最好不用。 3.尽量不要空腹吃，也不要吃多，一天一个就够，因为加热时间不长也尽量不要长期吃，尝尝就好啦（￢㉨￢）

菜谱创建时间：2018-03-11 20:47:02