已打发的淡奶油,每位厨友剩的不一样
直接加入低粉,加到能团成面团。(感觉需要很多面粉)
揉成一个面团
分成若干份,我加了蔓越莓
烤箱发酵至1.5-2倍大
表层喷水。中层,上下火150度20分钟左右
内部组织
1.加入面粉后,稍放了一会儿面粉又变的有点粘了,又加了些粉。或许是粉还不够,或许是奶油会化,还有待研究。