多春鱼洗净~控干水分~
加入料酒、盐、腌制十五分钟~
起锅烧油~把腌好的多春鱼拿厨房用纸擦干水分~放入平底不粘锅中~
煎至两面金黄即可~不要用力翻动鱼、这样会碎~
煎熟装入盘内即可~
亲们注意不要用力翻动~