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胡搞瞎搞糖醋鱼的做法

胡搞瞎搞糖醋鱼

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焦糖玛琪朵YoYo
买了一条鱼脊肉切片,为了煎不碎,裹了面,为了裹面的鱼肉依然有味道,腌了鱼,为了煎出来的鱼有味道,做了糖醋汁,为了不浪费裹面剩余的粉,勾了芡,最后出来这道出奇好吃的鱼美食

用料

胡搞瞎搞糖醋鱼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鱼肉用料酒,姜末,葱白腌上(我因为有时间所有腌了快一个小时),拌好倒进袋子里拧紧口,比较均匀入味

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备淀粉(我其实用的是面粉,没有淀粉了)把腌制好的鱼肉夹出来裹上粉

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两面都裹上,想要脆点裹厚点

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入锅煎制两面金黄,沥干油捞出

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

其实到这一步已经好香了鱼

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅放蒜末,姜末,洋葱末爆香,然后把3勺糖,2勺醋,2勺酱油,1勺料酒,3分之一勺蚝油,加淀粉勾芡水倒进去炒至黏稠把炸好的鱼块轻轻拌匀,放葱花,出锅……香喷喷,一口咬下去酸酸甜甜,香香脆脆,肉紧实松脆,意外地好吃

菜谱创建时间:2018-03-10 20:43:15
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