烤鸡～半鸡

作者： 橙小厨Chef

用料

• 鸡 半只
• 柠檬 半个
• 姜 5片
• 酱油 4勺
• 蜂蜜 1勺
• 盐
• 蚝油 2勺
• 烧烤酱 或者用迷迭香，百里香，胡椒碎来代替烧烤酱

烤鸡～半鸡的做法步骤

步骤 1

鸡先用酱油，盐，蚝油，蒜头姜丝，百里香，胡椒碎，迷迭香（如果有烧烤酱，这三种也可以不用）腌制2小时以上才入味 加半个柠檬汁，并不会酸，只会使肉更嫩

步骤 2

烤箱上下温度220度，预热10分钟，在烤盘放铝锡，把鸡放上去进烤箱烤20分钟，翻一面烤20分钟。

步骤 3

这样表面就会焦黄上色 然后再刷下你腌制剩下的酱汁，最后再刷一层蜂蜜，用锡纸把整只鸡包起来，开到250度，烤20分钟左右，用筷子插得穿就可以了

步骤 4

包起来

步骤 5

完成

步骤 6

手撕

菜谱创建时间：2018-03-10 20:20:38