方便面汉堡

作者： 亦荷yihe

又是一个丧心病狂能量炸弹的菜谱。

用料

• 方便面 1包
• 鸡蛋 1个
• 沙拉酱 1勺
• 生菜 1片
• 番茄酱 一勺
• 芝士片 一片
• 肉饼:
• 肉末 80克
• 玉米淀粉 一碟
• 面包糠 一碟
• 烤肉酱 一勺

方便面汉堡的做法步骤

步骤 1

肉末加烤肉酱和一勺淀粉腌好。

步骤 2

肉末团成面饼形状。

步骤 3

依次沾取，淀粉——鸡蛋液——面包糠。两面四周都要铺满沾匀，放一边备用。

步骤 4

现在来煮方便面，锅里放水烧开，下入方便面面饼煮熟，煮熟后捞出沥干水分。

步骤 5

方便面放入做肉饼剩下的蛋液，再加少许盐，搅拌均匀，鸡蛋起到凝固面条的功能。

步骤 6

取一个合适大小的碗，放入一半方便面， 盖上保鲜膜，再用一个合适大小的碗使劲下压，压住，压15分钟。

步骤 7

之后取出面饼，可能不会太轻松，用刀沿着面饼划一圈，使劲在手上倒扣几下，面饼就会掉下来了。平底锅倒入油，中火，放入面饼。

步骤 8

油适量多一些，把面饼煎至两面金黄。

步骤 9

煎肉饼，小火慢慢煎，同样煎至金黄色煎熟。

步骤 10

制作汉堡:方便面面饼，一层生菜 ，一层肉饼，抹番茄酱。

步骤 11

放上一片芝士片，再煎个荷包蛋，抹上番茄酱。

步骤 12

盖上最上面的方便面面饼，齐活！

方便面汉堡的小贴士

方便面面饼外脆里嫩才好吃。 汉堡夹馅可以自己DIY ，炸鸡排，猪排，培根 火腿什么都好。

菜谱创建时间：2018-03-10 15:54:52