清甜骨头冬瓜汤

作者： 番茄炒牛肉

用料都很简单 广东汤做法都是尽可能保留食物的味道 因为家里人都不喜欢吃猪肉 就用骨头了 喜欢吃排骨 可以替换为排骨喔 煲汤的砂锅是加分利器 砂锅煲出来的东西很香 除了煲汤 白粥也很好吃 ⚠️⚠️⚠️ 加了冬瓜水会变多一点的喔 一开始不用放过多的水

用料

• 姜 2片
• 筒骨 1
• 冬瓜 两元
• 盐 些许

清甜骨头冬瓜汤的做法步骤

步骤 1

骨头洗净 放姜片过水

步骤 2

过了水的骨头放进砂锅 姜片就不要放了 （姜片会掩盖冬瓜清甜的味道）

步骤 3

大火烧开 后转小火 （骨头至少要一个半小时，排骨一个小时）

步骤 4

快好了就加入冬瓜 。 开到中火加盐煮到冬瓜透明就可以喝了哦。

菜谱创建时间：2018-03-10 12:35:22