南瓜牛奶蒸蛋

作者： 静丫的小窝

这个方子是在网上看到的，自己试做了一次，还算成功，淡淡的奶香与南瓜的香甜相得益彰，分享出来给大家。

用料

• 鸡蛋 2只
• 泡好的奶粉 180g
• 南瓜泥 80g

南瓜牛奶蒸蛋的做法步骤

步骤 1

准备牛奶 鸡蛋 南瓜

步骤 2

先将南瓜去皮切片入蒸锅蒸熟 注：用筷子可以轻轻扎透说明熟了

步骤 3

将南瓜打成泥，鸡蛋打入晚中 注：图中还不是泥状

步骤 4

加入牛奶和南瓜泥，混合均匀后过筛，让蒸蛋更细腻

步骤 5

分两碗，分别盖上锡纸，水烧开后入蒸锅，蒸15分钟即可 一碗香甜细滑的蒸蛋就出炉了

南瓜牛奶蒸蛋的小贴士

南瓜泥一定要打成泥状，不然过筛时南瓜都没有了

菜谱创建时间：2018-03-08 11:13:11