搭配牛排的黑胡椒酱汁

作者： 肉豆墨

用料

• 洋葱 半个
• 蒜头 1个
• 黄油 20克
• 牛奶 200毫升
• 黑胡椒 研磨瓶的最好，没有就用黑胡椒面，根据自己口味放
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 糖 适量
• 淡奶油 非必需

搭配牛排的黑胡椒酱汁的做法步骤

步骤 1

将洋葱、蒜尽可能的剁碎，越碎越好。

步骤 2

将黄油下锅，融化。

步骤 3

将切好的洋葱和蒜下锅，小火，慢慢煎到洋葱变得透明了。

步骤 4

继续煎！O(∩_∩)O

步骤 5

倒入牛奶，烧开。

步骤 6

加生抽、盐、糖、黑胡椒碎或者黑胡椒粉，2勺淡奶油（非必需）调味。生抽、盐、糖基本按照3:1:2的比例，你可以提前倒在一个小碗里，把这三样调匀，再根据自己的口味调整。

步骤 7

小火慢慢熬，熬到酱开始冒小泡泡，变得很粘稠了就行了。

菜谱创建时间：2018-03-07 12:17:35