香蕉/蜂蜜/摩卡/抹茶蛋糕

作者： 小丸子号舰长

用料

• 低粉 100克
• 砂糖 70克
• 水 50克
• 大豆油 20克
• 鸡蛋 2只
• SP 8克
• 香蕉（选用） 1根
• 蜂蜜（选用） 20克
• 咖啡粉（选用） 5克
• 抹茶粉（选用） 5克

香蕉/蜂蜜/摩卡/抹茶蛋糕的做法步骤

步骤 1

把所有内容在盆内混合，香蕉要捏成泥再混合，用打蛋器打成粘稠状，装入裱花袋，在模具内铺油纸，挤至2/3模具处。

步骤 2

放入烤箱，上火180°C，下火160°C，烤25min至蛋糕蓬松鼓起。

香蕉/蜂蜜/摩卡/抹茶蛋糕的小贴士

做香蕉蛋糕可以适当减少水的量，以防蛋糕太湿无法发起来。

菜谱创建时间：2018-03-07 07:35:24