艾糍

作者： 一抹暖茶

艾叶糍粑是中国南方一些地区流行的美食，口感香甜，各地因民族不同而各有差异。艾叶糍粑口感柔软、爽滑，同时艾叶具有保健作用，理气血，逐寒湿；温经，止血，安胎。治心腹冷痛，泄泻转筋，久痢，吐衄，下血，月经不调，崩漏，带下，胎动不安，痈疡，疥癣。

用料

• 艾叶 250克
• 糯米粉 500克
• 黑芝麻 适量
• 白糖 适量
• 花生 适量
• 椰丝 适量
• 水 适量

艾糍的做法步骤

步骤 1

艾叶开水煮一下去除苦味

步骤 2

用榨汁机打碎艾叶

步骤 3

和糯米粉混合

步骤 4

揉成面团

步骤 5

馅料:花生，芝麻，椰丝，白糖，一起炒一下更香

步骤 6

面团擀圆放入馅料，在团圆按扁就成型了

步骤 7

我用的是荷叶做艾糍的垫子

步骤 8

上锅蒸20分钟就完成了

步骤 9

有没有流口水🤤

菜谱创建时间：2018-03-07 00:59:03