铁板串烧牛柳

作者： 香酥锅巴

用料

• 牛里脊
• 洋葱
• 红椒
• 黄油
• 锡纸
• 竹签
• 调料 盐糖味精，黑椒汁，耗油，老抽
• 小料 姜蒜

铁板串烧牛柳的做法步骤

步骤 1

牛肉切片

步骤 2

洋葱，红椒切块

步骤 3

小料切片

步骤 4

牛肉上浆

步骤 5

将牛肉，洋葱，红椒串成串

步骤 6

过油

步骤 7

黑椒汁，耗油炒香，加少许水，老抽，盐糖味精，放入牛肉串，勾芡，翻炒均匀

步骤 8

铁板上放上黄油，将牛肉串码上即可

铁板串烧牛柳的小贴士

牛肉嫩滑，香味浓郁

菜谱创建时间：2018-03-05 19:49:05