赛螃蟹(经典快手)

作者： Ms_Muggle

大概是因为叫做赛螃蟹，所以让蛋白有了螃蟹肉的口感吧。 查了薄荷食物库，一份大概200g大概 200大卡。我用了四个🥚。

用料

• 鸡蛋4 个
• 姜10 片
• 醋5 勺
• 料酒3 勺
• 白糖1 勺

赛螃蟹(经典快手)的做法步骤

步骤 1

1.蛋清和蛋白分离，分别炒香，不放任何调料。​​​

步骤 2

2.生姜切成姜末，加陈醋，酱油，少量糖，扮成酱料。

步骤 3

3.炒好的蛋白，蛋黄，酱料，拌匀即可。

菜谱创建时间：2018-03-04 21:55:54