蒜蓉芝士焗波士顿龙虾

作者： 兔宝儿小厨房

家附近开了个马爸爸的盒马，于是就地取材，来个浪漫的二人餐吧！

用料

• 波士顿龙虾 1只
• 芝士碎 少许
• 大蒜 6-8瓣
• 含盐黄油 30克
• 芦笋 6-8根
• 黑椒酱 少许

蒜蓉芝士焗波士顿龙虾的做法步骤

步骤 1

首先把波士顿龙虾洗净，锅里把水做开，用夹子夹住虾身。将头扎进开水一分钟，拿出。用筷子捅虾尾排尿。

步骤 2

排尿干净后，将龙虾全身下入锅中，开水煮8分钟。用大夹子取出，凉水冲身放案板上，沿着龙虾肚子中线切开。

步骤 3

龙虾煮的过程中，将蒜切碎，用黄油炒好，芦笋焯水煮熟。

步骤 4

将抄好的芦笋摆入盘底，撒上少许黑椒酱。将龙虾分开两瓣后虾肉上撒上黄油蒜粒。进入烤箱，170度上下预热，将龙虾放入。烤至8分钟。

步骤 5

8分钟后，取出，撒上芝士碎。继续再烤2分钟出锅。将龙虾摆入盘中。可以享受二人世界的美味了！哈哈哈。

菜谱创建时间：2018-03-04 15:21:40