椰奶鸡蛋盅

作者： MerG

有海岛风格的、 简单好看好吃的、 朋友圈晒照片神器—— 【鸡蛋椰奶盅】 👏👏🏝👏👏😋👏👏🏝👏👏 PS 这个账号经常发一些早餐照片、热爱鸡蛋、喜欢漂漂酿酿的餐具，关注我的下厨房(MerG)一起云吃早餐(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

用料

• 鸡蛋 1个
• 椰浆 适量
• 牛奶 适量

椰奶鸡蛋盅的做法步骤

步骤 1

家里昨天吃了椰子，早晨把椰肉和牛奶搅拌机打了！ 1. 轻轻打个蛋，把内容倒出来，轻轻冲干净 2. 蛋黄蛋清分离，蛋黄加椰奶打鸡蛋 3. 蛋黄椰奶灌进蛋壳，蒸！（我用的是专门蒸鸡蛋的那种小家电～）

步骤 2

蒸好，出锅 撒了一丢丢百里香（纯装饰ʕ •ᴥ•ʔ）

步骤 3

有种鸡蛋布丁的口感(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

步骤 4

剩下的蛋白用微波热了，剩下的蛋黄椰奶加了碎果仁铺面包上烤了—— 【都 ！无 ！敌 ！好 ！吃 ！】

椰奶鸡蛋盅的小贴士

如果直接使用椰奶会更细腻，喜欢粗粝口感的也可以像我一样用椰肉加椰奶打碎

菜谱创建时间：2018-03-04 09:48:11