清炖牛肋排

作者： 一直料理的漂亮姐姐

冬日里的一碗汤，清淡健康好味

用料

• 牛肋排 180克
• 葱 1根
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 西兰花
• 洋葱
• 味增
• 海带结

清炖牛肋排的做法步骤

步骤 1

牛肋骨用草料，香醋，黑胡椒，盐与料酒腌制，下锅煎至两面微熟。

步骤 2

葱姜蒜味增五香粉放入汤锅，水烧开后放牛肋骨，炖煮2小时左右，出锅前加入蔬菜即可。我没有白萝卜，所以放了西兰花，洋葱炖烂很体现鲜味。

菜谱创建时间：2018-03-03 06:25:35