西红柿土豆焖牛肉

作者： 卓雅美食汇

用料

• 西红柿 1个（大的）
• 土豆 3个（小的）
• 洋葱 半个
• 卤牛肉 250g
• 黑木耳 四五朵
• 姜蒜花椒干辣椒 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 白糖 适量

西红柿土豆焖牛肉的做法步骤

步骤 1

1、西红柿、洋葱、卤牛肉、土豆、姜、蒜切丁，黑木耳切小朵

步骤 2

2、干辣椒、花椒、姜、蒜入油锅煸香；倒入西红柿丁、洋葱丁炒至出汁

步骤 3

3、加入适量清水、盐、生抽、蚝油、白糖煮开；倒入黑木耳、卤牛肉、土豆丁，待汤汁煮开后换小火炖煮至汤汁浓稠，土豆炖至口感粉面即可食用。

西红柿土豆焖牛肉的小贴士

1、注意水不可太少，以免烧干； 2、我是用电炖锅隔水炖了90分钟，味道相当👍

菜谱创建时间：2018-03-01 19:22:47