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发面红糖饼的做法

发面红糖饼

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小名儿太抢手
世界上最好吃的饼就是“妈妈烙的饼”,世界上最好吃的菜就是“妈妈做的菜”,发面红糖饼是我妈的拿手面食之一了,超级爱吃,很简单,尽管我还没有我妈做的好看,哈哈

用料

发面红糖饼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉加水酵母和盐揉成面团,不用太光滑,但是面一定要软,不沾手

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

温暖处发酵两倍大

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红糖加少许面粉成红糖馅

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵好的面团加面粉少许揉光滑,分成13份,滚圆

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一面团擀皮,放一勺红糖馅(不要太多)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

像包包子一样包严实捏紧

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用手按扁

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

电饼铛预热,馅饼档,上下加热160°6分钟大概,也可以用不粘锅,锅烧热放面饼,盖盖子正反面各三分钟即可,不用刷油哦

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

边缘用手按一下有弹性就是熟了,凉至手温的时候密封袋保存,再吃可以热一下

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

虽然不好看(●◡●)ノ

发面红糖饼的小贴士

我是随手切的面团,不是很均匀,想更没关可以称一下平均分 烙饼不要用太大的火 我做的时候糖有的冒出来了,经过我妈的指点,糖里要稍微再多加一些面粉 趁热吃

菜谱创建时间:2018-02-28 22:21:58
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