苹果培根炖德国酸菜

作者： 甜淡小厨

用料

• 德国酸菜 200-250g
• 培根 4片
• 洋葱 半个
• 苹果 1个
• 黄油
• 啤酒
• 黑胡椒粒 （黑胡椒粉也可以）

苹果培根炖德国酸菜的做法步骤

步骤 1

培根、苹果切成1cm宽的粗条 洋葱切丝

步骤 2

开中火加热炖锅 融化30g黄油

步骤 3

加入培根和洋葱炒香 至培根略微焦脆

步骤 4

加入苹果 翻炒约3分钟

步骤 5

倒入酸菜 加500ml啤酒、一小把黑胡椒粒 搅匀

步骤 6

煮沸后盖上锅盖 换小火 炖45分钟即可

苹果培根炖德国酸菜的小贴士

用来拌饭，可以把汁收得干一些。也可以留一点汁，泡饭吃也是超赞的。再或者，把汤汁盛出来加开水稀释，就变成了一碗鲜美的热汤。

菜谱创建时间：2018-02-27 12:59:38