止咳润喉✩川贝母雪梨无花果南杏咸瘦肉汤

作者： 丘比丘丘

最近咳成ฅ^•ﻌ•^ฅ了 每天都在咳，喉咙又痒又痛(；-；) 煲个对喉咙好的汤，润润好好喝

用料

• 梨(丰水梨，皇冠梨，蜜梨都可以) 2个
• 无花果 5个
• 南杏 一把
• 川贝母 10g
• 姜 3片
• 瘦肉 半斤到一斤

止咳润喉✩川贝母雪梨无花果南杏咸瘦肉汤的做法步骤

步骤 1

在药店买川贝母，要买小小颗的的 捣碎成末

步骤 2

瘦肉洗干净切大块，用盐腌超过一小时，可放冰箱过夜(广东有说法咸瘦肉下火，不腌也可以)

步骤 3

姜切片，捣碎的川贝母 去皮的丰水梨切片(刚好家里有) 全部放砂锅里 加入冷水慢火慢慢闷着烧开 关火，闷一下川贝味

步骤 4

瘦肉块放入砂锅，从新烧开，转小火

步骤 5

文火煲1 ~2个小时就可以喝啦~ 非常清甜꒪﹃꒪ )

止咳润喉✩川贝母雪梨无花果南杏咸瘦肉汤的小贴士

腌瘦肉时有盐，所以后来没有放盐 如果不要瘦肉，可以喝前放盐~

菜谱创建时间：2018-02-27 11:54:04