香菇油麦菜

作者： 过儿的鱼香茄子

用料

• 油麦菜 1把
• 香菇 3朵
• 蒜 2瓣
• 自制豆豉 1勺
• 葱 1段
• 姜 2片

香菇油麦菜的做法步骤

步骤 1

葱姜蒜准备好，切丝备用

步骤 2

香菇洗净去蒂切片，油麦菜切断洗净备用

步骤 3

热锅冷油下葱姜蒜爆香，放入香菇煸炒，炒出香味，放入油麦菜，待油麦菜八成熟，香菇变软，放入自制豆豉一勺，小火炒，炒熟盛出即可。

香菇油麦菜的小贴士

自制豆豉本身有咸味，所以不用加盐等调料。

菜谱创建时间：2018-02-26 19:22:08