鱼香豆腐

作者： Cloud--Zero

用料

• 豆腐 一块
• 水淀粉 适量
• 糖 两勺
• 盐 适量
• 鸡蛋 两个
• 辣椒碎 适量
• 番茄酱 适量

鱼香豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切块，裹蛋液在平底锅中用油煎至表面金光。

步骤 2

煎好的豆腐控油放在一边。

步骤 3

另起油锅，低温爆香葱姜蒜后加入番茄酱，糖和辣椒碎。翻炒出香味后加耗油，加水。 放少量盐调味后加入炸好的豆腐，略微翻炒均匀后出锅。

菜谱创建时间：2018-02-26 10:49:46