草莓雪花酥

作者： Wendy薇甜

今年的网红甜点非雪花酥莫属，没别的，做雪花酥实在太简单了，几分钟就能吃上，不受工具和材料的局限。 添加了冻干草莓干，酸酸甜甜，增加了雪花酥丰富的口感，喜欢什么口味就放什么食材。

用料

• 棉花糖 200克
• 小奇福饼干 120克
• 奶粉 50克
• 黄油 50克
• 蔓越莓干 30克
• 冻干草莓干 80克

草莓雪花酥的做法步骤

步骤 1

先把饼干、草莓、蔓越莓干混合。

步骤 2

锅中放入切小块的黄油加热融化，全程小火。

步骤 3

待黄油融化后倒入棉花糖拌匀至融化。

步骤 4

关火，立马倒入奶粉充分拌匀。

步骤 5

倒入混合好的饼干、草莓干、蔓越莓干。

步骤 6

拌匀后用手揉成球。

步骤 7

放置在盘中，用手帮助压成长方形，此步骤可借助刮板，趁热撒份量外的奶粉。冷却后切块食用。

步骤 8

成品

草莓雪花酥的小贴士

1.锅子选用不粘锅，否则会粘。 2.黄油切小块，可以较快的融化。如果切的过大，锅子加热时间过久，后面倒入的棉花糖颜色容易发黄。 3. 制作时的每个步骤都很紧凑，所有材料、工具都要放置在一边。 4.小奇福饼干硬度非常好，在按压整行时不容易碎，不可以用消化饼干代替。 5.奶粉全脂脱脂都可以。 6.棉花糖我选用洛基山棉花糖。 7.根据喜好还可以添加花生、核桃、葡萄干、开心果仁等等。

菜谱创建时间：2018-02-25 21:33:57