豆渣窝头

作者： 紫墨生香的素食生活

用料

• 豆渣 200克
• 玉米面 600克
• 银杏菜 100克
• 小苏打，盐 适量
• 开水 适量

豆渣窝头的做法步骤

步骤 1

玉米面最好一半粗面一半细面，没有也可以放三分之一白面

步骤 2

用刚烧开的水烫玉米面，拌匀

步骤 3

拌成这样就可以啦

步骤 4

把银杏菜切碎，撒些许盐，我还切了点胡萝卜，增加点胡萝卜素哈

步骤 5

小苏打用水调开，放入玉米面

步骤 6

不要太湿，稍干能攥到一起就行

步骤 7

凉水上锅蒸25分钟

步骤 8

时间到了关火，就可以直接吃啦

豆渣窝头的小贴士

1、玉米面必须用开水烫 2、一定放小苏打 3、还可以放其他的蔬菜、野菜等

菜谱创建时间：2018-02-25 14:39:52