怎么做都好吃的烤翅中

作者： L刘机智S

emm......比起鸡腿 更喜欢翅中 除了可乐鸡翅 比起油炸 烤一下也超级好吃 外焦里嫩 每咬一口 原汁就回滋出来!!!!!!!!!!!

用料

• 鸡翅中 12个
• 料酒 适量（去腥）
• 老抽or生抽 适量（上色）
• 盐 适量（调味）
• 黑胡椒or十三香or孜然 适量（调味）
• 蜂蜜 一些
• 蒜 一整颗的一半
• 白砂糖 一点（提味）

怎么做都好吃的烤翅中的做法步骤

步骤 1

准备

步骤 2

每个身上划几刀（便于入味 一定要划深一点！ 但不要砍断）

步骤 3

调料什么的 （除了蜂蜜 蒜切碎）全部放入 给它们按摩（利于肉汁行成 肉质更加软嫩） 然后静置10――15min

步骤 4

选择喜欢吃的蔬菜 切成1cm 的薄片 （烤时放在中翅下面 ①不会粘盘 ②可以吃到满满肉汁的烤蔬菜 ）

步骤 5

一一对应地安置好 放上烤盘

步骤 6

上下管 200℃ 预热5min后 放入 正面烤8min后 刷一层蜂蜜 再烤8min 每一个翅都翻面 再刷上一层蜂蜜 烤10min

步骤 7

FINALLY!!!连同蔬菜一起取出装盘就好了

怎么做都好吃的烤翅中的小贴士

emmm...... 还算简单的一款料理 耗时可能有点久） 腌制的酱汁没什么具体配方 主要是料酒 和 老抽 其它看身边有什么 挤半个柠檬 也是再好不过了!! 刷蜂蜜的时候 一定不要吝啬 一定要糊厚厚的一层 这样烤制出来才有满满的蜂蜜味（不会甜的过分 都被肉吸走了 ）

菜谱创建时间：2018-02-23 20:26:24