酸菜鱼🐠

作者： 薰寳

今天特别想做一道开胃菜。

用料

• 酸菜 200克
• 调料 1包
• 鱼（鱼柳因为去刺去骨对于不会吃鱼的我是很好的选择）
• 盐
• 小米椒
• 料酒
• 生姜
• 大蒜
• 金针菇 200克

酸菜鱼🐠的做法步骤

步骤 1

食材准备一下

步骤 2

鱼柳切斜刀，然后用料酒去腥味。

步骤 3

小米椒按照自己吃辣度来决定，生姜大蒜必备之调理。

步骤 4

自己另外配的酸菜，洗干净切切切。

步骤 5

把酸菜和调料一起下锅先大火煮开，变小火慢慢煮出味。

步骤 6

然后先下金针菇，然后大火用筷子一片一片的把鱼柳薄片下到锅里。

步骤 7

大概煮5～6分钟就可以美美的吃上一份爽口的酸菜鱼。

酸菜鱼🐠的小贴士

如果没有配方，去直接买现成的，我买的是海底捞的酸菜鱼调料，然后按照自己的喜好再放入其它的东西。

菜谱创建时间：2018-02-22 19:42:53