电饭煲版叉烧

作者： 似水流年-520

用料

• 叉烧酱 一大勺（约20克）
• 酱油 一大勺（约15ml）
• 料酒 半勺（约5ml）
• 蚝油 一大勺（约15克）
• 猪梅肉和腿肉（肥瘦比例由各人决定） 一公斤

电饭煲版叉烧的做法步骤

步骤 1

将生肉切成适当大小的块，加入所有调料揉搓均匀放入冰箱0度保鲜层，腌制24小时以上。取出后放入不粘电饭锅，按下煮饭键，跳起后翻面按“再加热”键，过十分钟左右开盖翻捡一下，让肉块受热均匀，待汤汁全部收干，肉块冒油并且表面都干身上色后，关火取出切片开吃！

步骤 2

装盘食用

菜谱创建时间：2018-02-21 22:11:32