香葱焗蚝饭

作者： YeohMing

从Instagram学到的一道菜

用料

• 生蚝 12只
• 米 1杯
• 水 1杯
• 味醂 3汤匙
• 日本酱油 3汤匙
• 姜末 3汤匙
• 鲣鱼酱汁 3汤匙
• 清酒 3汤匙
• 葱 少许

香葱焗蚝饭的做法步骤

步骤 1

用生粉洗净生蚝

步骤 2

将水、味醂、日本酱油、清酒、鲣鱼酱汁、姜末混合煮成酱汁

步骤 3

加生蚝煮2分钟左右，装起备用

步骤 4

用酱汁煮米

步骤 5

在饭煮熟8分钟前，将生蚝均匀铺在饭面，加葱花（参考个人喜好）焖焗10分钟

菜谱创建时间：2018-02-21 18:08:23