鮑魚燜雞

作者： xxxyyyxxx

用料

• 雞肉 適量
• 鮑魚 7-8只
• 薑片 3片
• 紅頭蔥 1-2顆
• 蒜瓣 2個
• 蔥段 少許
• 生粉 少許
• 生抽 少許
• 鹽 少許
• 料酒 少許
• 老抽 幾滴
• 小米椒 1個

鮑魚燜雞的做法步骤

步骤 1

雞肉洗淨用鹽、生粉、醬油、薑片醃製20分鐘；鮑魚切十字

步骤 2

熱油炒香

步骤 3

先放雞肉翻炒，加少許料酒炒至變色； 接著放鮑魚，翻炒一會加少許生抽，幾滴老抽調色

步骤 4

加小半碗清水，換個鍋小火燜15分鐘左右 大火收汁5分鐘左右，加上蔥段點綴即可

步骤 5

完成

菜谱创建时间：2018-02-20 21:45:21