咸奶油的简易配比

作者： 蜂小姐

做给婆婆的生日蛋糕，获得一致好评，除了第一次把戚风蛋糕胚做成功以外，我想这次成功的另一个重要因素应该是奶油的配比比较合适，现在分享给大家😛 一般情况下，糖是淡奶油的10%，奶粉是奶油的5%。 加入奶粉是为了增加奶油的稳定性

用料

• 奶油 250 克
• 糖 25 克
• 盐 1 克
• 奶粉 12 克

咸奶油的简易配比的做法步骤

步骤 1

把奶油，糖，奶粉，盐一次性混合到盆里

步骤 2

低速打发至纹理清晰即可

菜谱创建时间：2018-02-19 13:01:25