酥脆油角

作者： 快乐少女_0bxs

过年啦！家里少不了炸油角这样才有年的味道！！！

用料

• 鸡蛋 1个
• 面粉 500克
• 水 150克
• 猪油 150克
• 糖 适量
• 炒熟花生 适量
• 炒熟芝麻 适量
• 花生油 适量

酥脆油角的做法步骤

步骤 1

准备好面粉

步骤 2

准备150克的猪油

步骤 3

150的常温水

步骤 4

面粉加入猪油

步骤 5

加入凉水

步骤 6

准备好鸡蛋

步骤 7

加入鸡蛋

步骤 8

所有材料加入一起搅拌

步骤 9

一起搅拌均匀揉成团

步骤 10

揉好的面团静置20分钟

步骤 11

用擀面杖擀0.5公分薄

步骤 12

用饺子模印出圆形

步骤 13

印好

步骤 14

炒香的花生芝麻白糖混合

步骤 15

捏好两边的角

步骤 16

装一勺芝麻花生白糖

步骤 17

把口收紧

步骤 18

再捏花边炸的时候就不会爆开口

步骤 19

热锅

步骤 20

加入花生油煮到快冒泡，然后用筷子试油温就可以下锅炸

步骤 21

把做好的油角下锅炸一定要中火慢炸

步骤 22

炸的时候要不停搅

步骤 23

炸到金黄色出锅

步骤 24

炸的油角放凉

步骤 25

放凉的油角打包密封好

菜谱创建时间：2018-02-18 12:41:26