星空奶油蛋糕生日蛋糕

作者： 不苦_

19年10月29日更新： 在最后一个步骤，做漩涡的方法给大家拍了个小视频，我自己一个人手拿手机拍摄的，大家将就看吧，能明白就行了。 19年9月3日更新： 首先，谢谢你们喜欢我的菜谱。 有比较多的朋友留言问这个漩涡是怎样做出来的，我有回复过，不过估计还是有人看不懂，有机会我会录一个小视频，因为我自己不好录，等我把朋友叫来工作室，让朋友帮我录😬 另外，我想说明一点，大家可以看看我的所有菜谱，基本全都没有详细的制作步骤图和解说，因为蛋糕的基本制作方法下厨房里有很多方子了，个人觉得没有必要我来重复，我发布菜谱和作品，只是想跟大家分享好看的款式，和一些蛋糕装饰的小技巧，在你们不知道做什么样子的蛋糕好看的时候提供一些参考，有的朋友会跟做菜谱并发表作品，我都会挨着看并且点赞，看到觉得做的好看的我也会保存图片留作参考。这就是我的目的。有朋友留言，说我的菜谱没有步骤图和说明，因为我不是到这来教大家怎么做蛋糕的，怎么烤蛋糕胚、怎么打奶油、怎么调色等等这些基础问题，我不是来教这些的，一是用不着多一个我来教，二是我没那个时间在这详细的编辑菜谱，从打鸡蛋开始写，也不想花那个精力，三是前面也说了，我的目的不在这些基础的东西上。而且这个东西不是靠看说明和图片就能学明白的，我的工作室有开设烘焙课程，面对面手把手的教，学员在制作过程中还会有各种问题呢，你指望看个图片和说明或者视频就能完全领悟和学会？不说做梦吧，反正我觉得有点妄想。 还有，有的朋友会留言，问什么东西在哪买啦、可不可以给个链接啦等等，类似这种自己花点时间，动动手指就能解决的问题，我都不会回答，我不是保姆，不管这些“衣来伸手饭来张口”的问题。 最后，拜托那些对我的菜谱不满意的亲，既然不满意，你就去看别人的菜谱，我的菜谱好不好，有没有意义，都不是你说了算，不要在我这妄加评论，浪费你的时间和意义。

用料

• 6寸戚风蛋糕胚 1个
• 水果丁 适量
• 淡奶油 适量

星空奶油蛋糕生日蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋糕上写字一直是我的弱项，那手抖的呀～那手慢的呀～写出来各种难看呀～哎呀我去!!!∑(ﾟДﾟノ)ノ

步骤 2

一开始用调色奶油做旋涡，完事发现旋涡中间颜色不够深，效果不太好，然后就直接在抹刀头上滴一点色素，一抹，效果立马就出来了。

步骤 3

侧面抹面不怎么光滑，其实是因为奶油打的稍微有点硬，不过这样正好，星空蛋糕，就把它想象成是一颗星球，星球表面不都是坑坑洼洼粗粗糙糙的么，这种效果和星空渐变色搭配感觉不错，歪打正着。当然，如果不是搭配这种星空渐变色，抹面不光滑的话整个蛋糕就会显得粗糙不精致了哈，所以说任何事物都有两面性，搭配得当就会有好的效果。

步骤 4

除了字，完美！😁

步骤 5

步骤5

步骤 6

做完之后表面撒了一点防潮糖粉，更添加星空朦朦胧胧神神秘秘的效果。我觉得防潮糖粉真的是个神器。

步骤 7

看明白了吗？制作漩涡的方法。右手拿抹刀，抹刀头滴一滴色素，压住蛋糕中心，左手一边转动转盘，右手一边匀速直线向外移动抹刀，转盘的速度要和移动抹刀的速度配合好。视频中这个蛋糕是我已经抹好面的，都做完了我才想起来拍视频，所以只做了个动作给大家看。

菜谱创建时间：2018-02-17 10:46:07