随意的鸡丝凉面

作者： 深海飞行家

非常不正宗哈哈哈 但是做起来简单很多 适合我这样的懒人没错了。

用料

• 超市烤鸡
• 鲜面条 （挂面也行）
• 胡萝卜
• 葱
• 卷心菜
• 花椒油
• 腰果或花生碎
• 辣椒粉
• 香醋 1tbsp
• 酱油 1tbsp
• 鸡精 加不加都行

随意的鸡丝凉面的做法步骤

步骤 1

去超市买一只烤鸡，把鸡腿鸡翅吃掉之后，剩下的部分用叉子分成丝（两把叉子同时向外拉）。没有用完的可以冷藏在冰箱里。

步骤 2

煮面，煮到理想硬度后立即泡到凉水里。煮面时顺手切好葱花，胡萝卜丝，卷心菜丝和腰果碎（我用腰果是因为更健康一点，什么坚果都ok）。

步骤 3

面上放好鸡丝，再随意铺上其他材料（好看就行）。辣椒粉我用的是六婆，很香不过我感觉里面加了味精，所以就不会再另加味精了。

步骤 4

炸花椒油，趁热浇在面上（注意花椒不要掉进碗里哦）就可以开始吃啦！

随意的鸡丝凉面的小贴士

我不太能吃辣，就没有放油泼辣椒，愿意的话随意（这也是整个菜谱的精华哈哈哈！相信你的味觉，大胆尝试就好～）

菜谱创建时间：2018-02-16 13:16:16