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巧克力甜橙蜜饯的做法
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巧克力甜橙蜜饯

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作者: 烟火间
烟火间

巧克力甜橙蜜饯的用料

巧克力甜橙蜜饯的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备食材:

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

甜橙表皮用盐搓洗干净,再切成薄片

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

橙片放入锅中,倒入砂糖,腌制1天至砂糖完全融化,液体变多

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将腌制好的橙片连汤汁一起中小火加热,煮约15分钟左右,至糖浆变的浓稠且橙片呈现透明感即可

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上盖子再静置一夜让橙片充分入味

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将浸泡好的橙片尽量沥干取出,整齐的排放在烤网上,放在太阳下曝晒至表面干燥,但果肉还是柔软的程度即可。(或者放入烤箱用低温烘烤3-4小时也可以。)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

巧克力切成小块或切碎,隔热水融化

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将晒好的橙片一半沾裹上巧克力

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放在网架上静置一段时间让巧克力凝固就可以啦

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

漂亮又好吃~~

巧克力甜橙蜜饯的小贴士

糖可以使用砂糖或者冰糖,份量约为甜橙重量的30-50%,可以根据自己的喜好适当调整,但是糖份量如果太少成品会容易发苦。

菜谱创建时间:2018-02-13 14:17:32
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