鸡翅包墨鱼糯米饭

作者： 漂流瓶4700_n6lr

用料

• 鸡中翅 11个
• 糯米 适量
• 墨鱼 1个
• 姜，大蒜，香葱，料酒，生抽，盐，胡椒粉，香油，蚝油，蜂蜜，猪油 适量

鸡翅包墨鱼糯米饭的做法步骤

步骤 1

糯米用温水泡发2个小时左右，墨鱼也泡发2个小时左右。将鸡翅剔骨，胡椒粉加适量盐在鸡翅上抹一边备用。。

步骤 2

糯米泡发好后，放盐，生抽，猪油，搅拌均匀。墨鱼洗净切成颗粒，用姜蓉，料酒，蚝油炒一下去腥。。跟糯米一起搅拌均匀，用锅煮熟（我用高压锅8分钟）。

步骤 3

将煮熟的糯米饭跟香油拌匀，酿到鸡翅中。。一一酿完。。

步骤 4

用两勺蜂蜜，两勺生抽，两勺料酒调一个汁。。用中小火煎到两面金黄。。然后将汁倒入锅中，小火跟鸡翅一起焖2分钟就可以出锅。。

鸡翅包墨鱼糯米饭的小贴士

内馅随自己喜欢，可以加任何食材进去。。。

菜谱创建时间：2018-02-12 16:57:46