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扁豆焖面(素)
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作者:
2363_素食锦
用料
切面
1斤
扁豆
1棵
油菜
150-170ml
香菇
5朵
番茄
半勺
生抽
半勺
老抽
2勺
八角
1个
姜
1块
糖
半小勺
盐
2小勺
扁豆焖面(素)的做法步骤
步骤 1
扁豆切丝
步骤 2
其他菜洗净切好
步骤 3
大料,姜炝锅
步骤 4
先加入扁豆炒一会,再加入其他菜一起炒,加入生抽,老抽,盐,糖炒
步骤 5
加水没过菜
步骤 6
水开后,面条用油拌一拌放在菜上,盖盖10分钟,面条翻个,再盖盖6分钟
步骤 7
关火拌匀即可
菜谱创建时间:2018-02-11 19:55:05
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