胡萝卜香菇嫩笋鸡丁

作者： 尔见东方可识我心

各种食材的混搭

用料

• 嫩笋 一颗
• 香菇 三朵
• 鸡胸肉 半块
• 胡萝卜 半根
• 玉米粒 适量
• 红菜椒 一只
• 鸡蛋 1个

胡萝卜香菇嫩笋鸡丁的做法步骤

步骤 1

玉米煮好后扒成粒粒

步骤 2

胡萝卜半根切成小粒粒

步骤 3

香菇洗干净后，去除香菇蒂，香菇肉切成小粒粒

步骤 4

竹笋煮熟后切成小粒粒

步骤 5

红彩椒切成小粒粒

步骤 6

鸡肉忘拍了，选取鸡胸肉半块切成小粒粒，加盐，生抽，少许淀粉，胡椒粉，一个鸡蛋清，搅拌均匀放置15分钟。鸡肉下锅先炒熟盛出待用。胡萝卜炒半熟后加入香菇，然后加入笋丁和玉米丁，适当加点盐和酱油，炒热后加入之前炒好的鸡丁，红椒最后放入。拌匀后加入葱花就可以出锅啦！啦啦啦……开吃

胡萝卜香菇嫩笋鸡丁的小贴士

鸡丁加入淀粉和鸡蛋清会比较嫩。 因为忘记买豌豆了，如果有的话煮熟加进去，颜色就完美啦

菜谱创建时间：2018-02-11 19:53:19