超级懒人版，过年酱肉，酱排骨，酱猪蹄一锅端。

作者： 宝贝爱美食qq

常常在下厨房上看菜谱，被各种达人们种草，觉得只有索取，没有奉献的生活，实在是有点儿对不起下厨房的大众，所以我决定今天为大家奉献上这一篇一一超级懒人版的过年酱肉，酱排骨，酱猪蹄一锅端。

用料

• 猪蹄 3只
• 姜片 10片
• 冰糖 10克
• 八角 1个
• 料酒 2勺
• 葱 1根
• 花椒 40粒
• 盐 10克
• 生抽 2勺
• 排骨 1500克
• 腱子肉 7个

超级懒人版，过年酱肉，酱排骨，酱猪蹄一锅端。的做法步骤

步骤 1

买来猪蹄排骨和小块的腱子肉，把它放在水里泡，泡上两个小时后，你就能看得出有血水和一些白色的泡沫渗出。这一步是懒人版的哦，这样你就可以不用烧开水飞水了，既省下了刷锅又省下了开水的时间。

步骤 2

这是泡好的猪蹄儿&腱子肉&排骨。泡个两个小时的水，变得很可爱，粉嫩嫩的。

步骤 3

特别喜欢这种白白嫩嫩的小猪蹄儿。

步骤 4

切好葱姜，摆好调料，但是要注意：姜是直接放进去，葱要等着小火收汤的时候再放。

步骤 5

懒人版说的是省时间，可是步骤不能省，材料更不能省哦。

步骤 6

把材料摆入高压锅，先不放葱。

步骤 7

加水，刚刚漫过食材即可。

步骤 8

高压锅大火炖25分钟，然后再开盖儿，小火25分钟收汤，装在盒子里，放进冰箱，就等着过年的时候端出来，完美呈现啦。

菜谱创建时间：2018-02-11 16:52:34