棉花糖版🍵抹茶🍓坚果🌰牛轧糖🍬

作者： rena2ayk-m

当🍵抹茶遇见🍓草莓…… ٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و

用料

• 棉花糖 300克
• 抹茶 7克
• 调味奶粉（婴儿奶粉）or全脂奶粉 85克
• 黄油 60克
• 开心果 30-40克
• 夏威夷果仁 150-160克
• 冻干草莓 60克

棉花糖版🍵抹茶🍓坚果🌰牛轧糖🍬的做法步骤

步骤 1

材料准备齐全……坚果烤箱里烤一下：170度4-5分钟（烤好后不着急取出来，需要放坚果的时候拿出来即可）

步骤 2

先融化黄油（开小火，建议黄油切小块方便化开……）黄油化开立刻加入棉花糖

步骤 3

棉花糖炒化后，加入预先筛过的抹茶奶粉（不筛亦可） 🌟全程小火炒黄油棉花糖，均匀融化后即可关火！

步骤 4

拌匀抹茶奶粉后，加入冻干草莓，进行搅拌

步骤 5

冻干草莓稍微搅拌下，再加入烤过的坚果（坚果的分量按照自己喜好添加即可！） 继续搅拌！

步骤 6

牛轧糖倒入模具内塑形（建议带上一次性塑料手套🧤将糖塑形！怕糖粘模具的话可以垫烤盘纸）

步骤 7

塑形棒在糖上稍微压一下痕迹，方便糖的切块

步骤 8

切块ing……

步骤 9

切好的糖准备包糯米纸和糖纸！

步骤 10

包装完成✅！

棉花糖版🍵抹茶🍓坚果🌰牛轧糖🍬的小贴士

关于冻干草莓🍓 【熊孩子】：甜度系数🌟🌟🌟🌟 【良品铺子】：甜度系数🌟🌟酸度系数🌟🌟酸 此款牛轧糖如果不添加抹茶粉也很好吃，酸酸甜甜的口感！添加抹茶粉可以控制糖的甜度，酸甜的口感仍然保持！推荐给不喜欢偏甜的朋友哦！ ps：这里做出来的糖大概60粒，730g左右哦！

菜谱创建时间：2018-02-09 19:33:31