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家乡美味~客家芋荷炒鱼干的做法

家乡美味~客家芋荷炒鱼干

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作者: 琥珀maggie
琥珀maggie
客家特色菜~酸芋荷,最爱的味道。

用料

家乡美味~客家芋荷炒鱼干的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

客家芋荷,家乡味道。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒出,装碗中。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

家乡小鱼干。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用水泡软,倒出,沥干。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备姜,蒜,葱,香菜。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小米辣。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

野山椒和野山椒水。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

干辣椒。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

“妈妈牌”辣椒酱。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备不粘锅,把小鱼干倒入锅中,小火慢慢焙干水分。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加少许料酒。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

继续小火慢慢焙干,盛盘备用。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接着倒入芋荷,小火慢慢焙干,盛盘备用。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不粘锅倒油,放入姜葱蒜,煸炒出香味。

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加干辣椒。

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加辣椒酱。

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入小鱼干。

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入野山椒和野山椒水翻炒。

步骤 19
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入焙干的芋荷。

步骤 20
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放葱花。

步骤 21
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小米辣。

步骤 22
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加香菜。

步骤 23
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻炒均匀。

步骤 24
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盛盘,超级下饭,一口气三大碗米饭🍚。

菜谱创建时间:2018-02-08 11:50:44
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