油炸版甜甜圈

作者： susan小可爱

用料

• 高筋面粉 200克
• 低筋面粉 30克
• 细砂糖 45克
• 盐 3克
• 蛋黄 28克
• 全蛋 28克
• 奶粉 12克
• 干酵母 3克
• 水 82克
• 黄油 28克

油炸版甜甜圈的做法步骤

步骤 1

除黄油和盐外，所有材料放入厨师机搅拌至扩展阶段，再加入盐及黄油，继续搅拌至完全阶段。一发后切成55克一个的面团滚圆松驰30分钟。

步骤 2

整形后二发

步骤 3

好吃到想转圈

菜谱创建时间：2018-02-08 00:11:33