小炒猪蹄

作者： 瘦成一道shandian的谢小Nan

用料

• 猪蹄 1只
• 葱 适量
• 老抽 适量
• 姜 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 蒜 适量
• 小尖红椒 十几根
• 细尖青椒 2根

小炒猪蹄的做法步骤

步骤 1

我是用买来的卤猪蹄做的，回来猪蹄剔骨，切小块，锅内放油，烧至八成热放葱姜蒜翻炒几下，再放入切成小块的猪蹄肉，翻炒放适量水，然后放盐，生抽，老抽，量由自己的口味而定，我是放了半勺，因为买来的猪蹄本来就是咸的，所以不要放很多，大火翻炒，锅底还有点汤的时候放入切好的辣椒圈，收一下汁就可以出锅了～很简单，很下饭！配上小啤酒～美

小炒猪蹄的小贴士

这道小炒猪蹄易上手，零失败率，对于小白也很适合，而且还很下饭哦

菜谱创建时间：2018-02-07 21:51:23