傻瓜式咖啡冰淇淋

作者： 熊丫头

最近想吃咖啡冰淇淋想疯了，但是苦于没有地方卖，被逼搜了菜单，自己做！！！

用料

• espresso咖啡 2 shot
• 炼乳 200ml
• 打蛋器 一只
• 奶油 500ml

傻瓜式咖啡冰淇淋的做法步骤

步骤 1

咖啡和炼乳混合均匀，速溶咖啡的话先用一点水冲开再混合。

步骤 2

加入奶油混合均匀。

步骤 3

用打蛋器将混合物打发。搅打至有纹路留下，打蛋器可以拉出一个比较软的尖儿即可。

步骤 4

冰箱冷冻成固体后即可食用。

傻瓜式咖啡冰淇淋的小贴士

1. 不要加水，不要加牛奶。水冷冻了以后会变成冰碴影响口感。 2. 这里以咖啡冰淇淋为例，大家想做别的口味就把咖啡换成草莓果泥，巧克力酱，香草精，各种你想吃的东西。

菜谱创建时间：2018-02-04 19:28:08