超级蔬菜浓汤 Kale Avocado Soup

作者： 杜撰的柚子

羽衣甘蓝我一直没找到把它那种粗糙的口感变得好吃的方法，但是听说又很有营养价值，想来想去还是把它打碎做成浓汤，这样吃起来还不错。 *以下配方可供2-3人食用

用料

• 橄榄油 2勺
• 羽衣甘蓝 70g
• 菠菜 70g
• 牛油果 1个
• 韭葱 20g
• 热水 300g
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 特级初榨橄榄油 适量
• 酸奶油 1勺

超级蔬菜浓汤 Kale Avocado Soup的做法步骤

步骤 1

锅内放橄榄油，加入切碎的韭葱炒香，放入羽衣甘蓝菠菜超软即可。

步骤 2

将步骤1和300g热水，一个牛油果放入料理机打至顺滑。

步骤 3

加入盐和黑胡椒调味。

步骤 4

装入晚中，淋上特级初榨橄榄油和酸奶油即可。

菜谱创建时间：2018-02-04 16:17:00