白萝卜炖羊排

作者： 木/tp子

来自呼伦贝尔大草原的羊排，促使我在下厨房写了第一个菜谱，侯老板，你要好好鼓励鼓励我啊！

用料

• 羊排1000 克
• 萝卜1 根
• 香菜1 根
• 花椒1 粒
• 姜4 片
• 料酒1大 勺
• 盐5 克
• 葱1 根
• 白胡椒粉 适量 勺
• 冰糖一颗

白萝卜炖羊排的做法步骤

步骤 1

先准备好葱姜 香叶 花椒

步骤 2

白萝卜切成滚刀块

步骤 3

羊排化冻，在清水冲洗干净

步骤 4

捞出

步骤 5

凉水下锅，煮至羊排发白

步骤 6

捞出，放进温水中把羊排上面的血沫清洗干净，一定要用温水哦！

步骤 7

放入预热好的压力锅

步骤 8

把所有的材料放进预热好的压力煲

步骤 9

加入适量料酒、盐和一颗冰糖

步骤 10

切好香菜和少许蒜末

步骤 11

其他的都交给小阳吧，半个小时即可

白萝卜炖羊排的小贴士

出锅后，放入香菜末，加入少许胡椒粉，在这个冬天，还有什么能比这碗热气腾腾的白萝卜炖羊排更有吸引力呢？哈哈，第一次写菜谱，看不懂的见谅哈

菜谱创建时间：2018-02-04 12:40:12