乳酪蛋糕（芒果咖啡）

作者： 手机用户1567_ngvc

用料

• 自制奶酪 100g（重芝士的话200g）
• 食用油（黄油） 30g
• 糖 20g
• 鸡蛋 2只
• 普通面粉（低粉） 50g
• 乳清（牛奶） 100g

乳酪蛋糕（芒果咖啡）的做法步骤

步骤 1

乳清加奶酪软化打发，加油打发，加蛋黄打发，加过筛面粉打发

步骤 2

三次加糖打发蛋清

步骤 3

1和2混匀，取一半混入咖啡粉

步骤 4

原味蛋糕糊倒入模具，撒入芒果粒，咖啡喂蛋糕糊倒在上层，震荡出气泡

步骤 5

150℃ 30min，120℃，30min，不要打开烤箱，焖30min，取出冷藏4h

菜谱创建时间：2018-02-04 06:39:04