饼饼消耗法【随意炒饼】

作者： 杜杜饱饱

年底啦！！要囤很多好吃的，所以隔两天就会清理一下冰箱，留出空地方等待心得“伙伴”加入。 发现冰箱里省了一张前两天在超市买的印度泡饼，冷藏了一天一夜已经不像刚买时候那样香软了，下不去口呀！那就动动手，加工一下！ 可以做素的 也可以做荤的 一般素材搭配：白菜 圆葱这类 荤累最好选择比较好熟的或者已经加工熟的，比如：各种小丸子、肠类、熟食品等等，我用的一只熟的奥尔良烤鸭腿，和一小张鱼饼

用料

• 泡饼或油饼 适量
• 蔬菜 适量
• 荤菜 适量
• 耗油 1/3
• 酱油 1/2
• 白糖 1/3
• 清水 2勺-3勺
• 蒜瓣 3瓣
• 油 适量

饼饼消耗法【随意炒饼】的做法步骤

步骤 1

准备食材 饼和各种食材都切成细条装

步骤 2

锅里倒油 ，先放入蒜瓣炒香；然后先加入蔬菜翻炒（如果你的荤菜有生肉类，如：生肉丝或骨肉相连那种，就要先炒生肉，再加入蔬菜）。 然后开始加调料，依旧是这个大小的炒勺来看，以此加入酱油，白糖，耗油翻炒翻炒

步骤 3

蔬菜大概炒软后加入我的鱼饼丝和鸡腿肉，继续翻炒

步骤 4

加入清水二到三勺，根据你饼的多少来看

步骤 5

然后倒入你的饼饼，开始不停的翻炒，翻炒两分钟左右，软了就可以

步骤 6

最后就是这个样子就ok啦，看起来感觉平平的，但吃起来别有一番滋味了，口味单调的隔夜饼，经过自己简单几分钟加工，味道更好啦

步骤 7

出锅造起来

菜谱创建时间：2018-02-03 22:27:08