好吃到舔盘子的快手炒面

作者： 橙plus爱做饭

前几日一个人在家，突然想吃炒面了，然后根据厨房的材料自创了橙子牌炒面，其实说是炒面，以为喜欢炸酱面焖面所以这个炒面应该说是炒面炸酱面焖面的结合版🤓

用料

• 油
• 鸡蛋 1个
• 葱 半根
• 豆瓣酱 两勺
• 火腿肠 一根
• 白菜 一片
• 胡萝卜 小半根
• 面条
• 虾（可无）

好吃到舔盘子的快手炒面的做法步骤

步骤 1

步骤之准备食材：小半截葱切成葱花然后剁碎，胡萝卜切丝，白菜撕碎，喜欢别的蔬菜的可以准备别的。

步骤 2

步骤二煮面：挂面煮至八分熟，捞出过凉水，然后把白菜胡萝卜虾煮一下捞出。

步骤 3

步骤三炒面：热锅倒油，油热后打入鸡蛋葱花搅散，后加入两勺豆瓣酱小火炒香，炒出味道后加入火腿肠，胡萝卜丝，白菜，虾翻炒，接着加入面条，用筷子翻炒，加入少量水（高汤），小火收干汤汁关火，边收边用筷子搅拌。盛出装盘，好吃的炒面就做好啦！如果酱加的少的话可以最后加一点味极鲜调味，味道真是美极了！

菜谱创建时间：2018-02-03 19:20:15