香辣萝卜条咸菜

作者： 曼小曼曼曼

用料

• 干萝卜条 500g
• 盐 5小勺
• 白糖 3小勺
• 生抽 2汤匙
• 香芝麻油 2汤匙（不喜可不加）
• 辣椒粉 适量（按吃辣程度加）
• 芝麻 适量
• 葱蒜 适量
• 味精 可加可不加

香辣萝卜条咸菜的做法步骤

步骤 1

萝卜干洗净用水泡开，时间不要太久，不然会影响口感。

步骤 2

加盐翻拌均匀，腌制10分钟。

步骤 3

加生抽，糖，翻拌均匀。

步骤 4

烧热油，倒入葱蒜爆香。

步骤 5

腌好的萝卜干倒入辣椒粉，关火，把葱蒜热油淋入。

步骤 6

趁热翻拌均匀。

步骤 7

加入芝麻，用剩下的热油淋香。

步骤 8

翻拌均匀，香辣萝卜条就做好了。是不是特别简单ʚ😊ɞ

步骤 9

覆保鲜膜，放入冰箱冷藏一夜。第二天就可以吃啦。早餐送粥，配面食。或者下饭菜，都是最佳。

香辣萝卜条咸菜的小贴士

冷藏一夜是为了更入味，中间要打开翻拌一次。 萝卜干可以自己晒，也可以买。我用的是东北的绿皮萝卜，白萝卜做可能口感稍差。

菜谱创建时间：2018-02-02 19:20:04