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自制奶酪的做法

自制奶酪

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用料

自制奶酪的做法步骤

步骤 1

牛奶小火加热50℃(保持这个温度,热了关火,低了加热)

步骤 2

醋分次倒入牛奶并搅拌,恒温搅拌20min,冷却静置15min

步骤 3

倒在笼布上,挤干乳清(留着做面包饼干蛋糕之类的),冷藏后使用

菜谱创建时间:2018-02-02 17:18:06
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